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民 國 59 年我駐聯合國糧農組織的水產專家林紹文博士，自泰國引進約 300 尾 ， 在 水 產 試駿所東港分所與漁業局烏山頭水庫養殖試驗站，經廖一久博上等努力試養與人
工繁殖成功而得名。
唯台灣國民生活水準提高，重視休閒生活、全省各地釣蝦場興起，使該蝦的需求量
大增，帶動養殖的盛行，主要養殖地區為台灣南部的屏東縣與高雄縣，佔全省之九
成以上，近年來亦因贅殖環境漸受污染，蝦病遽起，尤其冬天柢溫期較嚴重。蝦病
問題有待產、學、管三方面井同研究解決，早日完成防冶方法。
 泰國蝦原垂於泰國、馬來西亞、印度、菲律賓、越南、緬甸 等熱帶、亞熱帶地區的河川流域，其幼蝦及成蝦期生活在淡 水水域，當蝦體成熟交配後，抱卵的母蝦會沿河順流而下到 達河囗混有海水半贓淡水域孵化。 此 蝦 屬 於 雜 食 性 ， 凡 水 中 動 植 物 性 之 昆 蟲 、 甲 殼 類 、 貝 類 、 下 雜 魚 、 水 草 嫩 芽 、 麥 片 、 米 慷 、 豆 渣 、 花 生 柏 等 均 為 其 食 物 ， 此 蝦 因 屬 於 熱 帶 性 ， 最 適 合 其 成 長 的 水 溫 為 25 ~ 30℃ ， 若 低 於 22℃ 時 成 長 會 下 降 ， 18℃ 以 下 停 止 攝 食 ， 12℃ 以 下 數 日 寒 流 停 滯 下 去 易 導 致 死 亡 ， 若 突 然 下 降 至 8℃ 就 會 被 凍 斃 ， 夏 季 水 溫 高 於 33℃ 即 不 攝 食 ， 成 長 停 頓 。 此 蝦 對 安 全 生 存 之 最 抵 水 中 溶 存 氨 量 ﹝D.O ﹞為 2.5 ~ 3.Oppm﹝ 水 溫 25 ~ 3O℃ 時 ﹞ ， 但 維 持 最 適 成 長 之 D.0 則 需 5 ppm 以 上 ， 若 低 於 l ppm 時 則 有 缺 氧 而 致 死 現 象 。 |
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| 在 脫 皮 後 數 小 時 內 其 殼 尚 軟 時 始 能 交 配 ； 雄 蝦 對 將 要 產 卵 而 行 脫 皮 之 雌 蝦 有 著 積 極 保 護 之 行 動 。 雌 蝦 交 配 後 約 經 5 ~ 6 小 時 ， 最 遲 一 天 之 內 便 可 將 卵 產 出 而 附 著 於 腹 肢 基 部 之 抱 卵 毛 上 ， 卵 呈 細 柔 之 葡 萄 狀 集 團 。 卵 在 經 過 頭 胸 甲 腹 面 所 附 之 貯 精 襄 時 即 可 受 精 ， 受 情 卵 在 水 溫 27 ~ 28"C 時 約 需 20 天 即 可 孵 化 。 |
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| 母 蝦 須 選 擇 體 長 14 公 分 ， 體 重 80 公 克 以 上 ， 以 雄 1 母 3 的 比 例 放 入 種 蝦 蓄 養 池 ， 放 前 可 以 富 來 頓 ﹝Furazlidone﹞1.5 ~ 2 ppm 消 毒 ， 放 入 後 約 1 週 左 右 可 看 到 陸 續 的 脫 皮 、 交 配 、 排 卵﹝ 抱 卵﹞， 懷 卵 之 母 蝦 在 產 卵 後 數 天 內 必 須 分 開 移 到 50 N60 公升之孵化 桶中進行孵化，在整個孵化期間內，桶水必須保持清淨並充分打氣。一旦蝦卵由橙色開 使轉變為淺灰色時，即需慢慢地加入海水，以便獲得良好之孵化效果並提高初生幼苗之活存率。 |
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幼 苗 為 浮 游 性 喜 趨 弱 光 ， 但 忌 強 光 及 日 光 直 射 種 蝦 蓄 養 槽 內 待 其 孵 化 後 始 以 燈 光 收 |
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4~6個月可達25~30g尾飼料系數1.5~2
資料來源: 中華民國水產種苗協會
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